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Un venerdì di ordinaria amministrazione. Non si p

Un venerdì di ordinaria amministrazione. Non si può parlare di birra senza berla.

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Il prossimo numero della rivista Fermento Birra Ma

Il prossimo numero della rivista Fermento Birra Magazine sarà dedicato alle lager italiane, alla loro evoluzione e alla loro crescita qualitativa, che ci permette oggi di godere di un'ampia scelta di birre emozionanti.

Tra i vari protagonisti interpellati non poteva mancare Mauro Salaorni di @birramastino che ci parlerà del suo approccio alle basse fermentazioni.

Ammazza che birra! Trovare le parole per descriv

Ammazza che birra!

Trovare le parole per descrivere una birra è uno degli scopi dei nostri corsi di degustazione.

A Verona al #maratonda abbiamo inviato Simonmattia Riva per parlare della scheda di degustazione, servizio, conservazione, bicchieri e tanto altro.

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Immerso tra le vigne sull'alta collina di Pressano

Immerso tra le vigne sull'alta collina di Pressano vicino Trento troviamo, seguendo l'odore del mosto, il birrificio Maso Alto.

Un vero birrificio agricolo nato dalla passione di Andrea e Leonardo che si traduce in tante birre caratterizzate dalle materie prime autoprodotte e da una mano produttiva gentile ma non banale.

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